photo Visite guidée : Essoyes entre histoires & gourmandises

Visite guidée : Essoyes entre histoires & gourmandises

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Essoyes 10360

Le 11/05/2025

Plongez dans le charme intemporel d'Essoyes le dimanche 11 mai 2025 ! À 15h, laissez-vous guider à travers les ruelles pittoresques de ce village, où chaque pierre murmure une histoire. Découvrez l'architecture unique et les récits qui ont façonné Essoyes à travers les âges. Puis, à 17h, savourez l'essence même de la région avec une dégustation exquise de produits locaux dans l'élégant cadre du château Hériot. Une après-midi mêlant culture, patrimoine et gastronomie vous attend. Venez partager un moment convivial et authentique au cœur de l'Aube ! Alors, serez-vous de la partie ? Réservation obligatoire / Gratuit.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Troyes, 10, Aube, Grand Est

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

photo Responsable de pôle ou d'unité d'action sociale

Responsable de pôle ou d'unité d'action sociale

Emploi Social - Services à la personne

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Missions : Sous l'autorité du Conseil d'Administration et, par délégation, du directeur d'Association, -Vous assurez l'encadrement direct et la coordination d'une équipe de 8 travailleurs sociaux au sein d'une MECS. Vous êtes en relation avec les familles, l'Aide Sociale à l'Enfance, le Tribunal pour Enfants et les partenaires. Vous êtes garant(e) de la qualité et des délais d'envoi des rapports adressés aux autorités (TGI ou ASE). Vous veillez à la qualité de l'accompagnement des personnes accompagnées dans le cadre de la mise en œuvre du projet d'établissement en conformité avec les orientations définies par l'association. A ce titre, vous veillez à la définition d'un référentiel d'intervention éducatif garantissant la place du jeune et de sa famille dans l'accompagnement éducatif et la prise en compte effective de la parole de chacun. Vous êtes forces de proposition pour une amélioration permanente de l'organisation des services éducatifs, des actions éducatives et pour le développement de nouveaux projets. Vous assurez des astreintes. Profil : De formation supérieure de niveau 2 (type CAFERUIS), vous justifiez d'une expérience réussie dans une fonction de[...]

photo Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi

Pont-Sainte-Marie, 10, Aube, Grand Est

Rejoindre Palais des Thés, c'est vivre une expérience humaine forte autour de valeurs communes et d'une passion : le thé En tant que vendeur et futur Tea Sommelier de Palais des Thés, vous êtes l'ambassadeur de la maison et vous partagez votre passion et votre expertise du thé avec nos clients. Soucieux d'offrir une expérience unique et mémorable à nos clients, vous assurez le conseil, la vente et la fidélisation de notre clientèle. Vous avez à coeur de développer collectivement les performances de votre boutique et d'en assurer une tenue exemplaire. Au sein de notre boutique située à Troyes, vos missions sont les suivantes : - Acquérir une expertise sur le thé et faire preuve de curiosité afin de la nourrir ; - Accueillir chaque visiteur / client comme un invité de marque ; - Offrir un conseil personnalisé et expert ; - Partager la passion du thé et de son univers avec nos clients ; - Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux ; - Fidéliser et créer du lien avec le client en lui faisant vivre une expérience unique et mémorable ; - Assurer une image premium de la boutique (tenue du point de vente, merchandising, etc.) ; - Etre autonome et polyvalent dans la gestion[...]

photo Marché d'été local à Villenauxe-la-Grande

Marché d'été local à Villenauxe-la-Grande

Fête, Musique, Manifestation culturelle, Concert, Marché, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation

Villenauxe-la-Grande 10370

Du 03/07/2021 au 04/07/2021

La brasserie Les Anges Déchus vous propose un marché d'été local le 3 et 4 juillet 2021 de 10h à 18h ! Ce marché d'été vous permettra de rencontrer des acteurs locaux de la culture artistique et gastronomique de Villenauxe et de ses alentours . De même il sera possible de se restaurer et de boire un verre en terrasse . Un stand de crêpes bretonne, de salade fraîches et un stand de friture seront présents en plus de stands de desserts. Au niveau des boissons seront proposés des sodas, des jus de fruit, des bières bio les anges déchus, les vins du Tsar et du champagne. Ces stands sont tenus par des brasseries, petits restaurateurs et acteurs de la gastronomie locale, ainsi que par des artistes et artisans. Grâce à Julien ; organisateur de l'association Copains d’ici, qui organise habituellement le festival Bière sur Zik à Saint-Just, des groupes de musique nous accompagneront lors du week end ! Un concert est prévu le samedi et un autre le dimanche. Entre les deux nous proposons une scène ouverte pour les musiciens qui voudraient nous faire profiter de leur talent.

photo Foire aux Livres Bucey en Othe

Foire aux Livres Bucey en Othe

Lecture - Conte - Poésie

Bucey-en-Othe 10190

Du 15/08/2021 au 22/08/2021

Les 15, 18 et 22 août 2021 De 9h à 13h et de 14h à 19h Trois jours de passion autour du livre ! Foire aux Livres Organisée par l'Association pour la Sauvegarde du Patrimoine de Bucey-en-Othe (ASPBO). Dans le verger, sous les tonnelles et dans les locaux grand ouverts de la propriété du 4 rue du stade, l'ASPBO propose aux visiteurs, des milliers de livres en bon état, anciens et actuels, à prix attrayants au bénéfice de la restauration de l'église et de son mobilier. * histoire * régionalisme * littérature * arts * religions * psychologie * gastronomie * tourisme * livres jeunesse et scolaires * romans du terroir * policiers * SF etc... Foires aux Livres uniquement sur réservation, afin de respecter les mesures sanitaires, au 03 25 70 30 81 (HR) ou au 06 07 36 19 42. Port du masque obligatoire.

photo Conférence : « À table… du règne de Louis XIV au siècle des Lumières. Nouvelle cuisine, usage et symbole des aliments »

Conférence : « À table… du règne de Louis XIV au siècle des Lumières. Nouvelle cuisine, usage et symbole des aliments »

Conférence - Débat

La Chapelle-Saint-Luc 10600

Le 01/02/2022

A 17h30 Conférence des Amis des Musées d’Art et d’Histoire de Troyes « À table… du règne de Louis XIV au siècle des Lumières. Nouvelle cuisine, usage et symbole des aliments » Présentée par M. Fabrice Conan, historien d’Art. « L’arrivée de nouveaux légumes et fruits bouleverse les habitudes alimentaires, par effet de mode des viandes sont moins appréciées. Certaines denrées sont bannies des plats de la noblesse, d’autres deviennent incontournables pour toute belle table qui accueille des gourmets exigeants. La recherche de la saveur du produit est privilégiée, des nouvelles cuissons sont favorisées. Cette conférence nous invite à soulever les cloches d’argent, à regarder côté cuisine, et humer une histoire gourmande. Un renouvellement de la gastronomie se jouait avant la Révolution française. » Entrée libre sans réservation.

photo Foire aux Livres de Bucey en Othe

Foire aux Livres de Bucey en Othe

Lecture - Conte - Poésie

Bucey-en-Othe 10190

Du 03/10/2021 au 09/10/2021

Les 3 & 9 octobre 2021 De 9h à 13h et de 14h à 18h Foire aux Livres, au profit du Patrimoine ! Organisée par l'Association pour la Sauvegarde du Patrimoine de Bucey-en-Othe (ASPBO). Dans les locaux de la propriété du 4 rue du stade, l'ASPBO propose aux visiteurs, des milliers de livres en bon état, anciens et actuels, à prix attrayants au bénéfice de la restauration de l'église et de son mobilier. * histoire * régionalisme * littérature * arts * religions * psychologie * gastronomie * tourisme * livres jeunesse et scolaires * romans du terroir * policiers * SF etc... Entrée uniquement sur réservation, afin de respecter les mesures sanitaires, au 0325703081 (HR) ou au 0607361942.

photo 2ème Marché aux Truffes d'Automne

2ème Marché aux Truffes d'Automne

Marché, Repas - Dégustation

Troyes 10000

Le 04/12/2021

2ème Marché aux Truffes d'Automne Après un premier marché aux truffes couronné de succès, le 4 décembre 2021 à Troyes, le Cellier Saint-Pierre se met de nouveau sur son 31 pour accueillir une nouvelle Fête de la Truffe, de 9h à 14h, intégrant le marché des producteurs. Pour l'occasion, des trufficulteurs du Grand Est proposeront leur marchandise à la vente ; de la denrée rare certifiée par des contrôleurs attentifs à la qualité. Il sera possible d'apprécier le goût subtil de la truffe par des mises en bouche préparées par les chefs. Sur planche à consommer sur place ou en boîte coffrets à emporter, vous serez forcément mis au parfum. D'autant qu'au bar, le maître des lieux vous proposera d'associer la truffe avec le contenu de flacons choisis. Dans la même idée, pour les épicurien(ne)s, et sur réservation, un atelier culinaire gastronomique Truffes et Champagne proposera de prolonger l'expérience des sens. Et une tombola dotée de lots truffés contentera les gourmets et gourmands. Des conférences seront offertes sur les thèmes nature, environnement et gastronomie. Enfin sur place, plants mycorhizés, littérature, accessoires... seront disponibles auprès des quelques exposants. Programme[...]

photo Annulation du Salon de la Gastronomie

Annulation du Salon de la Gastronomie

Foire - Salon

Troyes 10000

Du 06/11/2020 au 09/11/2020

Dans le cadre du passage du département de l’Aube en état d’urgence sanitaire, de nouvelles mesures nécessaires pour faire face à l’épidémie de COVID-19 sont imposées par le Gouvernement et la Préfecture depuis ce samedi 17 octobre 2020. La Maison du Boulanger a donc le regret de vous annoncer l’annulation du 24ème Salon de la Gastronomie, initialement programmé du 6 au 9 novembre 2020. Nous vous donnons donc rendez l'année prochaine du jeudi 11 au dimanche 14 novembre.

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